真っ黒に輝くスープ!大阪駅前第二ビルの〝高井田系ラーメン〟麺屋7.5Hz+@大阪市梅田

あー、寒い日は温かい汁物が食べたいなぁ…

ということで、またラーメンの記事です。

もちろん、蕎麦もうどんもパスタだって大好きですが、よく行くのはラーメン屋です。

だって、ラーメンって店によって全然味が違うし、本当に奥の深い食べ物じゃないですか!

今回は大阪駅前第二ビルの中にある麺屋7.5Hz+に行ってきました!

こちらは、「松本家の休日」など、関西ローカルの番組でたびたび紹介されている有名店。

カウンターのみでテーブル席はなく、少人数で利用するには入りやすいお店です!

メニューはこんな感じ。

とりあえず初めて来たお店は〝定番メニュー〟を食べると決めている私は、中華そば(中盛・630円)と味付玉子(100円)を注文。

太麺のため少し時間がかかります。(気になるほど遅いってわけじゃありません)

そして…

どーん。

おー、ネギが太い!食べ応えありそう!

漆黒に輝くブラックスープ!

これが、高井田系ラーメンかぁ。

※高井田系ラーメンとは、東大阪市(高井田地区)のご当地ラーメン。大阪のラーメン好きならみんな知っている。極太麺で醤油味の黒いスープが特徴。

食べてみると…

まず、スープの〝コク〟に驚かされます。

濃口醤油味なのに、決してこってりした訳じゃないマイルドなお味。

醤油が濃いめで、ご飯ものとも合いそうです。(卵かけご飯やヘタ丼なんかもありました)

多分濃い味のスープに合うようにネギが太めに切ってあるのでしょう。

そのスープに絶妙に合う極太麺。

コシがかなりあって、喉越しがいいですね!

喉越しというよりも噛みごたえというレベルかも。

醤油で極太麺って、少数派だと思うので、是非1度試して頂いてはいががでしょうか?

この日は休日(ディナータイム)だったので席は空いていましたが、大阪駅前第二ビルは平日のお昼時は激混みするので、その時間帯は外して行ったほうが良いかもしれません。

ちなみに通販もやってます。


〈店舗情報〉

中華そば 麺屋7.5Hz+(ナナテンゴヘルツ プラス) 梅田店

大阪府大阪市北区梅田1-2-2 大阪駅前第2ビル B2F
TEL:06-6346-5510
営業時間:【平日】11:00~22:00 【土・日・祝】11:00〜21:00

※売り切れ次第終了
定休日:無休


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